Ratgeber Essen & Trinken

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Essen & Trinken

Beginn des Inhaltes

Biomast: Sau mit Ferkel in Schlammgrube. Foto: picture-alliance/dpa

"45 Min"-Dokumentation: Neues vom Biotier

Bio-Fleisch - ein Stück heile Welt?

"Bio-Fleisch" heißt die hochgelobte Alternative zur Massentierhaltung - zumindest für kritische Verbraucher, die auf ihr Steak nicht verzichten wollen. Das Ökosiegel suggeriert artgerechte Haltung und glückliche Tiere. Ist Bio-Aufzucht aber wirklich besser als konventionelle Mast? [ndr]

Lebensmitteltipp

Erfrischender Erdbeergenuss

Erdbeeren in einer Schale; Foto: colourbox.com

Endlich ist Erdbeerzeit! Die Supermärkte und Felder sind momentan wieder prall gefüllt mit den knallroten und süßen Früchten. "Service: trends" gibt Tipps zur Lagerung und Zubereitung von Erdbeeren und erklärt, worauf beim Einkauf und Pflücken zu achten ist. [hr]

Ernährung

Kinderlebensmittel: bunt, lecker, ungesund

Kinderlebensmittel enthalten meist viel Zucker. Foto: picture-alliance/dpa

Kinderwürstchen, Kinderkäse, Kinderjoghurt - von jedem Lebensmittel scheint es eine Variante zu geben, die sich speziell an Kinder richtet. Mit einer Extraportion Milch und Calcium suggerieren die Hersteller, dass ihr Produkt gesund sei. Doch was steckt wirklich drin? [mdr]

ARD-Buffet

Guten Appetit: Bunte Vielfalt aus der Küche

verschiedene Gemüsesorten liegen auf einem Tisch Foto: colourbox.com

Egal ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisch - eine ausgewogenen und gesunde Ernährung ist besonders wichtig. Dies liegt auch den ARD-Buffet Köchen am Herzen. Jeden Tag erwarten Sie raffinierte und ausgefallene Gerichte aus unserer Küche! Also, ran an den Topf und nachgekocht. [swr]

Trend-Getränk Bubble Tea

"Die Comicvariante des gesunden Essens"

Er ist bunt, süß und enthält glibberige Fruchtsaftkugeln: Bubble Tea ist das Trendgetränk der Saison. Überall in Deutschland sprießen derzeit Bubble-Tea-Shops wie Pilze aus dem Boden. Doch was ist das Geheimnis des Teegetränks? Und was steckt drin? [wdr]

"Umschau"-Quicktipp

Eiweißbrot: Abnehmen im Schlaf?

Eiweißbrot in einer Bäckerei Foto: MDR/ Volker Queck

Belegte Brote mit Schinken oder Käse gehören für viele Deutsche zum Abendessen einfach dazu. Leider enthält Brot viele Kohlenhydrate und die machen ja angeblich dick. Viele Bäckereien bieten inzwischen Eiweißbrot an, das beim Abnehmen helfen sollen. Was ist dran? [mdr]

Für Diäten geeignet, aber geschmacklich fad [hr]
Eiweißbrot unter der Lupe

Populäre Konsummarken im Test

Der Coca-Cola-Check

Volle und leere Coca-Cola-Flaschen Foto: picture-alliance/dpa

"Coca-Cola" ist das zweitbekannteste Wort der Welt. Jeder kennt die süße Limonade, überall wird sie verkauft, ihr Name steht für eine weltweite Erfolgsstory. "Markencheck" deckt auf, was in der braunen Brause steckt und wie sie sich auf die Gesundheit auswirkt. [ard mediathek]

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TV-Tipp

24.05.2012

12:15 Uhr | Das Erste Titel der Sendung: ARD-Buffet
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